烘焙創意與經營管理學士學位學程辦理「手工巧克力冬令營」，惠請貴單位協助宣導並推薦教師及學生參加，請查照。

說明：

一、為使師生能夠更了解巧克力技術與製作，實踐新課綱多元發展，培育優良種子教師發展烘焙特色課程，促進師生烘焙技藝交流，特舉辦本研習活動。

二、研習日期：110年01月25、26日兩天（一、二）

三、研習時間：上午九點至下午六點（結束時間以現場為主）

四、報名資格：烘焙製作老師及二位選手學生，並著整套廚師服及廚師鞋。（活動當日備有午餐）

五、報名時間：即日起報名，因場地組數有限，額滿為止。

六、研習地點：本校飲和樓2樓巧克力教室。

七、上課內容：巧克力介紹、調溫技巧、數款巧克力等(兩天上課產品，皆可帶回，並請自備容器。)

八、研習費用：4,500元整

九、報名及匯款：請洽烘焙助理—詹絜婷小姐

十、全程參與者，頒發16小時研習證書並可直接參加01/27城市烘焙冬令營-巧克力示範研習講習會。。

十一、敬請 總務處—事務組協助後門車輛停放引導。

十二、敬請 惠允公假出席。

十三、為配合新型冠狀病毒肺炎實施防疫措施，請當天研習人員配合測量體溫、配戴口罩(請自備)及手部消毒。